Küchenleiter (m/w/d)

STELLEN
AUSSCHREIBUNG

Die Kur- und Fremdenverkehrsbetriebe Bad Radkersburg Ges.m.b.H. schreibt zur Verstärkung ihres Teams in der Parktherme Bad Radkersburg folgende Stelle aus:

KÜCHENLEITER (m/w/d)

in der Parktherme Bad Radkersburg

Die Parktherme Bad Radkersburg präsentiert sich mit viel steirischer Herzlichkeit und Gemütlichkeit. Die offene Architektur bietet faszinierende Ein- & Ausblicke in die natürliche Parklandschaft und die vielfältigen Wasserwelten. Ob entspannter Thermentag oder aktivierender Thermenurlaub in Österreich - hier kommen Ruhesuchende und Bewegungshungrige voll auf ihre Kosten!

Was fällt alles in Ihren Aufgabenbereich?

Als Küchenleiter der Parktherme Bad Radkersburg verantworten Sie die operative und strategische Führung der Küchenabteilung. Sie steuern die Personalplanung, leiten Mitarbeitergespräche und organisieren Schulungen zur Qualitätssteigerung. In Zusammenarbeit mit dem F&B-Manager übernehmen Sie die Kalkulation von Verkaufspreisen, die Menüplanung sowie den Einkauf und Warenfluss. Sie gestalten kulinarische Konzepte mit, planen Budgets und gewährleisten die Einhaltung der Hygienestandards. Zudem arbeiten Sie aktiv in der Küche mit, entwickeln neue Speisekonzepte und organisieren Veranstaltungen.

Was bringen Sie mit?

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine entsprechende gastronomische Fachausbildung, idealerweise ergänzt durch eine mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Position als Küchenchef oder 5 Jahre Erfahrung als Souschef in der 4- & 5-Sterne Hotellerie. Zusätzliche Qualifikationen wie eine Ausbildung zum Diätkoch, Lehrlingsausbilder oder Küchenmeister sind von Vorteil. Neben ausgezeichneten Deutschkenntnissen (C2) sind Englischkenntnisse (B2) erforderlich, weitere Fremdsprachen sind wünschenswert.

Was bieten wir?

Für diese abwechslungsreiche Tätigkeit als Mitglied eines sympathischen Teams bieten wir einen Brutto-Jahresentgelt ab EUR 56.000 auf Basis All In. Zudem genießen Sie zahlreiche Mitarbeiter*innen-Benefits, wie vergünstigte Eintritte in der Parktherme Bad Radkersburg und das Medizinische Trainingszentrum oder Gastronomie-leistungen, uvm..

Dienstzeiten: 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag, durchgehende Dienstzeiten
Dienstort: Parktherme Bad Radkersburg Dienstbeginn: ab sofort

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung an:
Kur- und Fremdenverkehrsbetriebe Bad Radkersburg Ges.m.b.H.
Alfred Merlini-Allee 7 | 8490 Bad Radkersburg
z. H. Andreas Pabst
smart bewerben

www.parktherme.at