Betriebsleiter/in Lebensmittelproduktion

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Betriebsleiter/in Lebensmittelproduktion

MERKUR bereichert als Verbrauchermarkt mit 138 Märkten in ganz Österreich, das Leben der Kunden mit Vielfalt und Genuss. Auf 5.000 m2 Fläche bietet unsere MERKUR Genussküche 100 Arbeitsplätze. Der 2018 neu in Betrieb genommene Standort in Traiskirchen arbeitet mit innovativer Technik für mehr Frische, Geschmack und Nachhaltigkeit am laufenden Band. In unserer MERKUR Genussküche produzieren wir unsere Chef Menü und Simply Good Fertiggerichte sowie Gerichte für die MERKUR Marktküchen und Feinkosttheken. Für unser Team suchen wir eine/n Betriebsleiter/in.

QUALIFIKATIONEN, DIE WIR BELOHNEN

  • Abgeschlossene Fachausbildung und adäquate Berufserfahrung; insbesondere Führung eines Produktionsbetriebes
  • Projekt- und Prozessmanagement Erfahrung
  • Fähigkeit zum konzeptionellen und strategischen Denken und handeln
  • Fundierte Kenntnisse in der Anwendung von MS Office/ERP
  • Hohes technisches Verständnis und Affinität zur Automatisierung
  • Vertraut mit den Anforderungen aus Hygiene, QM und QS (HACCP, IFS)
  • Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise
  • Ausgeprägte kommunikative, organisatorische und soziale Kompetenz

HERAUSFORDERUNGEN, DIE SIE MEISTERN

  • Operative Führung des Betriebes und aktive Steuerung der Budgetvorgaben
  • Laufende Optimierung aller Prozesse und Abteilungen
  • Sicherstellen der Warenverfügbarkeit und Einhaltung aller gesetzlichen und internen Auflagen inkl. Hygiene, Produktqualität, Arbeitssicherheit, Unfallverhütung, Brandschutz, etc.
  • Mitarbeiterführung und -weiterentwicklung sowie Talenteförderung
  • Durchführen einer vorausschauenden Personalbedarfsplanung in Abstimmung mit der Bereichsleitung und in Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern
  • Regelmäßige Abstimmung mit der Bereichsleitung über den gesamten Bereich insbesondere der wirtschaftlichen Situation und den Status der beauftragten Projekte und Adaptierungen

ANGEBOTE, DIE SIE BEGEISTERN

  • Einen neutralen Dienstwagen zur privaten Nutzung
  • Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit bei einem verlässlichen Arbeitgeber in einem kollegialen Team
  • Mitarbeiter/innen-Rabatte bei Einkauf und Reisen
  • Zahlreiche Ausbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Konzern

Ein marktkonformes, attraktives und leistungsbezogenes Gehalt, das sich an Ihrer Qualifikation und Ihrer Berufserfahrung orientiert. (KV-Minimum auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung 1.726,- Euro brutto pro Monat)

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