Gesucht wird eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die ihr Können dort einsetzt, wo Teams gestärkt, Standorte weiterentwickelt und Kund:innen sowie Gäste spürbar profitieren.

Verantwortung für 14 Betriebe in Wien, Maria Enzersdorf und Baden sowie ein Team von rund 65 Mitarbeiter:innen. Die Rolle verbindet operative Führung mit strategischer Gestaltung und arbeitet direkt mit der operativen Geschäftsführerin zusammen.

Regionalleitung Gastronomie & Gemeinschaftsverpflegung - Wien (Mo-Fr)

Führung mit Haltung. Qualität mit Wirkung. Gestaltung mit Sinn.

IHRE ROLLE UND WIRKUNG

• Führung und Weiterentwicklung der Standortleiter:innen; ein professionelles Miteinander, das Leistung und Haltung verbindet.
• Organisation und Struktur, verlässliche Abläufe und hoher Qualitätsanspruch im täglichen Betrieb -- sichtbar für Kund:innen und Gäste.
• Souveräne Kommunikation über Standorte und Schnittstellen hinweg; wirtschaftliche Steuerung mit klaren Maßnahmen zur Verbesserung.
• Wirtschaftliche Steuerung - Sie analysieren Kennzahlen, erkennen Potenziale und setzen gezielte Maßnahmen zur Weiterentwicklung der Region.
• Aktive Mitgestaltung der Weiterentwicklung unserer Standorte im laufenden Strategieprojekt -- inklusive einer zeitgemäßen Version der Universitätsgastronomie.

WEN WIR ANSPRECHEN

Diese Position richtet sich besonders an erfahrene Führungskräfte aus Hotellerie, Gastronomie oder operativen Dienstleistungsbereichen, z. B.:

• Hoteldirektor:innen / Direktor:innen mit dem Schwerpunkt F&B
• Operations- oder Bereichsleiter:innen aus der Betriebsgastronomie

WAS SIE MITBRINGEN

• Mehrjährige Führungserfahrung mit Entscheidungsverantwortung; Ruhe und Klarheit auch unter hohem Arbeitsaufkommen.
• Organisationsstärke, unternehmerisches Denken und große Freude daran, Menschen zu führen und weiterzuentwickeln.
• Hoher Qualitäts‑ und Serviceanspruch; sehr gute Kommunikationsfähigkeiten.
• MS‑Office‑Routine, Führerschein B und regionale Reisebereitschaft.

WAS WIR BIETEN

• Planbarkeit & Balance: Tagdienst Mo-Fr, keine Wochenenden, keine Feiertage, keine Nachtdienste -- klare, verlässliche Arbeitszeiten.
• Gestaltung & Vertrauen: Direkte Berichtslinie an die operative Geschäftsführerin undklare Zuständigkeiten und kurze Entscheidungswege.
• Sinn & Stabilität: Ein österreichisches Unternehmen mit gesellschaftlichem Auftrag; professionelle, wertorientierte Zusammenarbeit.
• Wertschätzung & Zusammenarbeit auf Augenhöhe: Keine Konzernpolitik, sondern ein Miteinander mit Haltung.
• Rahmenbedingungen:
  - Bruttogehalt ab EUR 4.500 (Vollzeit)
  - Leitende All‑In‑Funktion - bei gleichzeitig klar planbarem Tagdienst Mo-Fr.
  - Leistungsbezogene Prämie
  - Kostenfreie Verpflegung an unseren Standorten
  - Wiener-Linien-Jahreskarte
  - Pool-Dienstwagen zur dienstlichen Nutzung

Gehalt

Über Ihr Gehalt sprechen wir gerne persönlich! Sie können von einem Jahresbruttogehalt von mind. EUR 63.000,- auf Vollzeitbasis ausgehen, sowie mit der Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Erfahrung und Qualifikation.

Interesse an einer Aufgabe mit spürbarer Wirkung?
Bringen Sie Erfahrung, Klarheit und Ihre Handschrift ein - und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung in Wien und Umgebung.

Über den Job

Anstellungsart

Vollzeit (Festanstellung)

Gehalt

ab 4.500 EUR monatlich

Positionsebene

Projekt-, Bereichsleitung

Arbeitsmodell

On-site

Dienstort

Wien und Umgebung

Berufsfelder

Führung, Management, Gastronomie, Tourismus

Offene Stellen

1 Stelle offen für diese Position

Über das Unternehmen

Arbeitgeber

Österreichische Mensen- Betriebsgesellschaft m.b.H.

Mitarbeiter*innenanzahl

101 - 500 Mitarbeiter*innen

Standorte

Wien

Detaillierte Angaben zur Stelle

Vollzeit (Festanstellung)

• Montag bis Freitag
• 45 Stunden
• Reisebereitschaft 50 %

Dienstort

• Wien und Umgebung

Erforderliche Kenntnisse

• Verpflegungsmanagement
• Mehrjährige Führungserfahrung
• Wirtschaftliche Steuerung

Erforderliche Sprachen

• Deutsch C1

Nice-to-have Sprachen

• Englisch B2

Benefits

• Firmenwagen
  Pool-Dienstwagen zur dienstlichen Nutzung
• Firmennotebook
• Firmenhandy
• Verkehrsmittelzuschuss
• Essenszulage
  Kostenfreie Verpflegung an unseren Standorten

Alle Infos zur Bewerbung

Bewerbungszeitraum:

Bis 15.02.2026

Gewünschte Bewerbungsunterlagen:

• Lebenslauf
• Motivationsschreiben

Ansprechperson

Ronny Werner
Bereichsleitung Personal
+4357405230