Uns liegen regionale Lebensmittel am Herzen! Warum werden Lebensmittel quer über den Kontinent transportiert? Warum müssen alle Lebensmittel das ganze Jahr über verfügbar sein? Ja zu Nah bedeutet für uns Lebensmittel so nah wie möglich zu beziehen und das von Produzenten, die wir kennen. Wir möchten Großküchen eine regionale Produktvielfalt bieten, die von unseren heimischen Landwirten produziert wird.…