Falstaff PROFI richtet sich direkt an die Entscheidungsträger in Hotellerie und Gastronomie und an den Branchennachwuchs. Das Branchenmagazin gewährt exklusive Blicke hinter die Kulissen der Top-Gastronomen, Hoteliers, Winzer, Produzenten und Lieferanten und verrät deren Geschäftsmodelle und die Geheimnisse ihrer Erfolge