Restaurantleiter:in

WILLKOMMEN IM „GASTGARTEN DER WIENER", WIE DAS SCHWEIZERHAUS OFT GENANNT WIRD

Wir sind ein saisonaler Traditionsbetrieb im Wiener Prater und legen seit jeher größten Wert auf höchste Qualität in allen Belangen. Gepflegte Gastlichkeit, aufmerksames Service und ein außergewöhnliches Ambiente prägen unser Haus. Besonders geschätzt wird unsere Zapfkultur, die das Original Budweiser Budvar zu einem echten Hochgenuss macht. Unsere Gäste erwarten rund 800 Sitzplätze im Innenbereich und etwa 1.450 Sitzplätze im Außenbereich.

Bereits 1766 wurde die „Schweizer Hütte" erstmals urkundlich erwähnt - zu einer Zeit, in der der Prater noch nicht für die breite Bevölkerung zugänglich war. Im Laufe der Jahre trug unser Haus verschiedene Namen, bis schließlich Karl Kolarik, der Vater der heutigen Inhaber, das „Schweizerhaus" im Jahr 1920 übernahm.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams eine:n

RESTAURANTLEITER:IN

Unbefristete, ganzjährige Vollzeitbeschäftigung

AUFGABENGEBIET:

• Führung und Einsatzplanung eines dynamischen Teams
• Proaktiver und professioneller Umgang mit Gästen, inkl. Reservierungsmanagement
• Warenwirtschaft (Bestellung, Annahme, Abgang, Inventur)
• Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche
• Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

ANFORDERUNGEN:

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägte Teamorientierung und Hands-on-Mentalität
• Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Stresstoleranz, auch in Spitzenzeiten
• Führungskompetenz, Entscheidungsfreude und Verantwortungsbewusstsein
• Starkes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Organisationsstärke sowie hohe Motivation und Serviceorientierung
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gute MS-Office-Kenntnisse

WIR BIETEN

• Einen modernen, sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem seit über 100 Jahren familiengeführten Traditionsunternehmen
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Zentrale Lage mit optimaler öffentlicher Anbindung
• Verantwortungsvolle Aufgaben in einem motivierten, kollegialen Umfeld
• Wechseldienst (MO-SO) von März bis Oktober im Rahmen einer 5-Tage-Woche
• Kostenfreie Verköstigung (Speisen und Getränke)
• Saisonbetrieb von 15. März bis 31. Oktober
• Urlaub und Zeitausgleich während der Winterpause (Mitte November bis Ende Januar)
• Jährliche Firmenfeier

ENTGELT

• Mindestgehalt ab EUR 4.100,- brutto/Monat
• Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich.
  Eine marktkonforme Bezahlung entsprechend Ihrer individuellen Erfahrung ist für uns selbstverständlich.

Wenn Sie Ihr Engagement und Ihre Kompetenz in einem renommierten Familienunternehmen einbringen möchten, freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer aussagekräftigen, elektronischen Bewerbung (inklusive Lebenslauf und Gehaltsvorstellung) per smart bewerben
z.H. Frau Daniela Baumgartner

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

www.schweizerhaus.at