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Sous-Chef/Koch (m/w/d)

Die P. Dussmann GmbH ist ein international agierender Dienstleister für Gebäudemanagement mit einem klaren Fokus auf Qualität und Innovation. Unsere Dienstleistungen erstrecken sich von Gebäudereinigung bis hin zu Sicherheitsdiensten und Betriebsverpflegung.
Für unseren Standort in 4030 Linz, Pichling suchen wir ab sofort:

Sous-Chef/Koch (m/w/d) in Vollzeit

Ihre Aufgaben umfassen:

  • Verantwortung für die fachliche, organisatorische und disziplinäre Führung der Küchencrew in Abstimmung mit der Küchenleitung
  • Aktive Mitarbeit in der Speisenproduktion
  • Wahrnehmung der gesetzlichen Verpflichtung einer verantwortlich beauftragten Führungskraft hinsichtlich Arbeitssicherheit, Hygiene und Arbeitsrecht, inkl. Erstellen und Überwachen der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) sowie der Unfallverhütungsmaßnahmen in Zusammenarbeit mit den zuständigen Beauftragten
  • Wirtschaftlicher Umgang mit Ressourcen inkl. Lebensmitteleinkauf, sowie Lagerhaltung und Wareneinsatzplanung
  • Führung und Bedienung des elektronischen Warenwirtschaftssystems
  • Qualitätskontrolle

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Führungspersönlichkeit
  • Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Hygieneausbildung (HACCP)
  • EDV-Kenntnisse
  • Kommunikative, flexible und verlässliche Persönlichkeit mit Organisationsgeschick und Teamgeist

Wir bieten Ihnen:

  • Einen eigenverantwortlichen und vielfältigen Aufgabenbereich in einem innovativen Unternehmen
  • Angenehmes Arbeitsklima
  • Diverse Sozialleistungen und Benefits
  • Externe und interne Aus- und Weiterbildungen
  • Arbeitskleidung
  • Freie Verpflegung

Entlohnung:

Mindestbruttogehalt von EUR 2.400,00 auf Basis Vollzeit mit der Möglichkeit zur Überzahlung je nach Berufserfahrung und Qualifikation.

Bitte senden Sie Bewerbung an jobs.ooe@dussmann.at - Wir freuen uns auf Sie!

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