Anlagenmechaniker*innen stellen Anlagen bzw. Rohrleitungssysteme für die Chemie-, Mineralöl- und Lebensmittelindustrie bzw. versorgungstechnische Betriebe her. Ebenfalls in ihren Aufgabenbereich fällt die Wartung von Anlagen, die Instandsetzen und auch die Erweiterung bzw. der Umbau von bestehenden Anlagen.
Wer Anlagenmechaniker*in werden möchte, muss eine duale Lehrausbildung absolvieren. Diese dauert dreieinhalb Jahre. Die Ausbildungszeit verbringt man sowohl im Ausbildungsbetrieb als auch in der Berufsschule.