F&B Manager (m/w/d)

Zur verstärkung unseres langjährig eingespielten teams suchen wir einen

F&B MANAGER

(m/w/d)

IHRE AUFGABEN

• Aktive Mitarbeit in unserem Restaurantleiterteam, Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
• Bestellwesen, Lagerverwaltung und Warenwirtschaft (vorwiegend Getränke); Verwaltung der Kassen
• Einarbeitung, Schulung/Training und Motivation der Mitarbeiter
• Gewährleistung eines hohen Qualitäts- und Serviceangebotes (optimale Personal- und Materialeinsatzplanung)
• Steuerung der gastronomischen Kennzahlen; Preisgestaltung und Sicherstellung eines abwechslungsreichen Angebotes
• Gewährleistung der Einhaltung, bestenfalls auch Verbesserung der Unternehmensstandards sowie Planung, Organisation und Weiterentwicklung der internen Betriebsabläufe
• Sichern des internen Informationsaustausches (Conference)

IHR Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung als F&B Manager oder Restaurantleiter
• Ausgezeichnete Umgangsformen; Flexibilität; Teamplayer
• Gäste- und Serviceorientierung; Organisationsstärke
• Eigeninitiative und -motivation; Struktur; Hands-On-Mentalität

Wir bieten

• Eine selbstverständlich entsprechend adäquate Entlohnung nach persönlicher Vereinbarung
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem erfolgreichen und innovativen Unternehmen
• Ein junges, dynamisches und motiviertes Team mit flachen Hierarchien, starkem Zusammenhalt und Spaß bei der Arbeit
• Einen stilvollen und modernen Arbeitsplatz
• Unbefristete Jahresstelle

Bewerbung unter

COOL MAMA Hotel Salzburg Sky Restaurant Bar GmbH
Josef-Brandstätter-Straße 1 ■ 5020 Salzburg ■ Austria
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Internet: www.coolmama.com
Ansprechpartner: Frau Sarah Herzog