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Küchenchef:in (m/w/d)

  • Vollzeit
  • ab 4.500 € monatlich
  • Berufserfahrung
  • 1190 Wien
  • vor 20 Stunden veröffentlicht
  • Über das Unternehmen
  • 501 - 2500 Mitarbeiter*innen
  • Wien

Erleben Sie den Charme des Cobenzl - eine einzigartige Umgebung, wo atemberaubende Aussichten mit ansprechender Architektur und einer unverwechselbaren Atmosphäre verschmelzen. Die DoNs Catering GmbH bereichert diesen besonderen Ort mit ihrem exklusiven 'Tailored Taste'-Genusskonzept. Eine harmonische Mischung aus Wiener Kaffeekultur und traditioneller Küche läd Gäste zu einem unvergesslichen Wohlfühlerlebnis ein. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum sofortigen Eintritt eine/n

Küchenchef:in (m/w/d)

DoNs Catering GmbH - Cobenzl - Vollzeit

DEIN AUFGABENGEBIET

  • Organisation und selbstständige Führung der Küche sowie Leitung des Küchenteams
  • Mitgestaltung der Menü- und Speisenplanung
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
  • Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands und der Bestellungen von Lebensmitteln und Zutaten
  • Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen
  • Einhaltung der vorgegebenen Arbeitszeiten und Dienstpläne
  • Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP

DAS BRINGST DU MIT

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie oder in einem ähnlichen Umfeld
  • Fundierte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken und im Umgang mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln
  • Leidenschaft für die Kochkunst
  • Fähigkeit unter Druck und in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten
  • Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten
  • Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen (Öffnungszeiten Mo - So)

DAS BIETEN WIR

  • Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit an einem Arbeitsort mit beeindruckender Aussicht
  • Als DoN schätzen wir Teamgeist und leben eine offene Unternehmenskultur, in der man sich aktiv einbringen kann und bieten Raum für (gastronomische) Kreativität und persönliche Weiterentwicklung
  • Einen Bruttomonatslohn von EUR 4.500.- zzgl. Fahrkostenzuschuss
  • Du bringst noch weitere für relevante Erfahrungen/ Qualifikationen mit, dann gibt es auch die Bereitschaft zur Überzahlung
  • Öffentliche Anbindung über die Buslinie 38A ab Bahnhof Heiligenstadt (ca. 25 Minuten)
  • Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano, Fat Monk, Subway)

Benefits

Mitarbeiterrabatte auf Getränke & Speisen
Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen
Gesundheit & Fitness
Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learning
Mitarbeiter Events
Mitarbeiter Onboarding & Buddy System
Bonus für Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Dein Kontakt

HR DoN Group
E-Mail: jobs@don.at

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DoNs catering GmbH I Karl-Popper-Straße 2b/6. Stock I A 1100 Wien

Über den Job
Vollzeit
ab 4.500 € monatlich
Berufserfahrung
1190 Wien
vor 20 Stunden veröffentlicht
Über das Unternehmen
501 - 2500 Mitarbeiter*innen
Wien