Praktikum & Bachelor-/Masterarbeit: „Evaluierung & Optimierung der Trenn- & Filtrationseigenschaften zur Verbesserung des Produktionsprozesses“

Jungbunzlauer ist ein führender Hersteller von hochwertigen, nachhaltigen Inhaltsstoffen aus natürlichen Quellen und beliefert Branchen wie Lebensmittel und Getränke, Ernährung, Gesundheit sowie Haushalt und Kosmetik. Als vertrauenswürdiger Partner bieten wir ein vielfältiges Portfolio an Stabilisierungs- und Verdickungsmitteln, Säuerungsmitteln und Mineralsalzen sowie maßgeschneiderten Lösungen, um den sich wandelnden Bedürfnissen unserer Kunden gerecht zu werden. Mit Hauptsitz in Basel, Schweiz, und hochmodernen Produktionsstätten, einschließlich groß angelegter Fermentationsanlagen in Europa und Nordamerika, bedienen wir stolz Kunden in über 130 Länder weltweit.

Praktikum & Bachelor-/Masterarbeit: „Evaluierung & Optimierung der Trenn- & Filtrationseigenschaften zur Verbesserung des Produktionsprozesses"

Zuständigkeiten

In unseren Maisstärkeanlagen wird aus dem Rohstoff Mais das Produkt Glucose sowie die Nebenprodukte Kleber (Gluten), Keime und Maiskraftfutter gewonnen. Nach dem Einweichen des Maises erfolgt der Quellvorgang und die grobe Mahlung zur Gewinnung des Keimlings. Anschließend werden Faserbestandteile abgetrennt, um Maiskraftfutter zu erzeugen. Stärke und Gluten werden mittels Separatoren getrennt; die Stärke wird enzymatisch zu Glucose verarbeitet, während die Gluten aufkonzentriert, entwässert und als Nebenprodukt verkauft werden.

Ziel der Abschlussarbeit ist es, die Trenn- und Filtrationseigenschaften in den relevanten Prozessschritten so zu optimieren, dass die Gewinnung von Gluten und damit der gesamte Produktionsprozess verbessert werden.

Qualifikationen

• Studium im Bereich Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie, Chemie oder ähnliches
• Interesse an Produktionsprozessen und Optimierungstechnologien
• Analytisches Denken und selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

WIR BIETEN

• Praxisnahe Einblicke in industrielle Produktionsprozesse
• Umfangreiche Praxisorientierung (Versuche im Labor, ggf. auch in der Anlage - begleitet von Analysen)
• Betreuung durch erfahrene Fachkräfte
• Möglichkeit zur Erstellung einer Bachelor- oder Masterarbeit
• Moderne Arbeitsumgebung mit:
• Werksrestaurant
• Essenszuschuss von EUR 4,95 pro Tag
• Freiwilligem Fahrtkostenzuschuss
• Überdachtem Mitarbeiterparkplatz

Rahmenbedingungen

• Beginn: Frühjahr 2026
• Dauer: 6 Monate
• Bezahlung: 2.083,80 EUR brutto/Monat bei 38,5 Wochenstunden
• Voraussetzung: Unterzeichnung einer Geheimhaltungsvereinbarung und nachfolgender Sperre der Abschlussarbeit

Ihre Bewerbung:

Bitte bewerben Sie sich online - bestehend aus einem aussagekräftigen Lebenslauf und einem Motivationsschreiben. Bei Fragen oder für weitere Informationen steht Ihnen unser HR-Team gerne telefonisch unter 02527/200 zur Verfügung.

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