Der Jägerwirt ist ein traditionsreiches Hotel & Wirtshaus im Innviertel. Wir stehen für echte Gastfreundschaft, regionale Küche und ein familiäres Arbeitsumfeld.

Wir kochen saisonal, frisch, ehrlich - und suchen eine engagierte Küchenleitung (m/w/d), die Lust hat, gemeinsam mit unserem motivierten Team die Zukunft unserer Küche aktiv mitzugestalten.

Küchenchef:in

(m/w/d) | Vollzeit | Dienstort Lengau | Ganzjahresstelle

Deine Aufgaben

• Kreative Planung & Gestaltung von saisonalen Speise- und Mittagsmenüs
• Verantwortung für Einkauf, Warenannahme, Lagerhaltung & Inventur
• Sicherstellung reibungsloser Küchenabläufe inkl. Qualitätskontrolle
• Wirtschaftliches Arbeiten (Wareneinsatz, Kosten, Personalplanung)
• Motivation, Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams & unserer Lehrlinge

Dein Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung & rund 5 Jahre Berufserfahrung
• Erfahrung in einer leitenden Funktion (z. B. Souschef)
• Sehr gute HACCP-Kenntnisse und deren sichere Umsetzung
• Strukturierte, teamorientierte und belastbare Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität, Kreativität & wertschätzende Führungshaltung

Das erwartet dich bei uns:

• Ein herzliches, familiäres Team und ein Arbeitsumfeld, in dem man sich wohlfühlt
• viel Raum für eigene Ideen, Kreativität & kulinarische Weiterentwicklung
• Geregelte Arbeitszeiten, langfristige Zusammenarbeit & faire Bezahlung
• 5-Tage Woche - viele freie Wochenenden
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Unterkunft bei Bedarf möglich

Gehalt

Bei entsprechender Qualifikation liegt das Gehalt bei 4.900 EUR brutto pro Monat (auf 40 Stunden Basis). Das Gehalt wird 14-mal jährlich ausbezahlt.

Bereit? - Dann lass uns gemeinsam aufkochen!

Übermittle deine Bewerbungsunterlagen an Frau Barbara Wasserbauer via smart bewerben.

Über den Job

Anstellungsart: Vollzeit (Festanstellung)

Gehalt: 4.900 EUR monatlich

Positionsebene: Berufserfahrung

Arbeitsmodell: On-site

Dienstort: Lengau

Berufsfelder: Gastronomie, Tourismus

Offene Stellen: 1 Stelle offen für diese Position

Über das Unternehmen

Arbeitgeber: Jägerwirt Lengau

Mitarbeiter*innenanzahl: 11 - 30 Mitarbeiter*innen

Standorte: Lengau

Detaillierte Angaben zur Stelle

Vollzeit (Festanstellung)

• Montag bis Sonntag
• 40 Stunden

Dienstort

• Lengau

Erforderliche Kenntnisse

• Kochen
• Lebensmittelsicherheit
• Menüplanung
• Kostenkontrolle
• Personalführung

Erforderliche Ausbildung

• Abgeschlossene Kochausbildung

Alle Infos zur Bewerbung

Gewünschte Bewerbungsunterlagen:

• Lebenslauf

Ansprechperson

Barbara Wasserbauer
Personalmanagerin
+436232 20290