Für unser Wiener Restaurant am Schwedenplatz 3-4, 1010 Wien suchen wir eine
STELLVERTRETENDE RESTAURANTLEITUNG (M/W/D)
35 - 40 STUNDEN | AB SOFORT

STELLVERTRETENDE RESTAURANTLEITUNG (M/W/D)

35 - 40 STUNDEN | AB SOFORT

DEINE AUFGABEN

• Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung im Tagesgeschäft
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe
• Qualitätskontrolle & Einhaltung unserer Markenstandards
• Kassenführung, Tagesabrechnung und Warenwirtschaft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
• Gästebetreuung und aktives Beschwerdemanagement
• Hygienemanagement nach HACCP-Richtlinien
• Neben administrativen Bürotätigkeiten auch operative Mitarbeit im Team
• Ggf. Durchführung außerordentlicher Tätigkeiten (z.B. Marketingmaßnahmen)

DEIN PROFIL

• Identifikation und Loyalität gegenüber dem Unternehmen, positive Einstellung zu unserer Philosophie
• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Gastronomie, Hotellerie oder Einzelhandel von Vorteil
• Mind. 2 Jahre Erfahrung in der (System-) Gastronomie
• Besonders gute Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
• Organisationstalent mit Durchsetzungsvermögen
• Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst inkl. Wochenenden & Feiertagen)
• Affinität zu pflanzlicher Ernährung & Nachhaltigkeit von Vorteil

Gehalt

Für diese Position wird ein Bruttomonatsgehalt (Vollzeit) ab EUR 3.000,- geboten. Das tatsächliche Gehalt ist abhängig von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Hintergründe unabhängig von Herkunft, Geschlecht, Alter oder Ernährungsweise per smart bewerben.

Über den Job

Anstellungsart: Vollzeit (Festanstellung), Teilzeit (Festanstellung)

Gehalt: ab 3.000 EUR monatlich

Positionsebene: Berufserfahrung, Projekt-, Bereichsleitung

Arbeitsmodell: On-site

Dienstort: Wien 1. Bezirk (Innere Stadt)

Berufsfelder: Führung, Management, Gastronomie, Tourismus

Offene Stellen: 1 Stelle offen für diese Position

Über das Unternehmen

Arbeitgeber: BLOCH3 Projektentwicklung GmbH

Mitarbeiter*innenanzahl: 31 - 50 Mitarbeiter*innen

Standorte: Krumbach, Wien

Detaillierte Angaben zur Stelle

Vollzeit (Festanstellung)

• 40 Stunden
• Schichtarbeit

Teilzeit (Festanstellung)

• 35 Stunden
• Schichtarbeit

Dienstort

• Wien 1. Bezirk (Innere Stadt)

Erforderliche Kenntnisse

• (System-) Gastronomie

Nice-to-have Ausbildung

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Gastronomie, Hotellerie oder Einzelhandel