Zwanzig Minuten südlich von Wien: 18-Loch-Golfanlage, Restaurant mit Terrasse, Strandbar, Halfway-Station, Wohnpark. Die Küche läuft, das à-la-carte-Geschäft wächst. Was fehlt, ist jemand, der das Haus verkauft — Firmenevents, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern. Dafür schaffen wir diese Position.
Aufgaben
- Veranstaltungsgeschäft aufbauen — Akquise im Wiener Firmenmarkt, Angebote, Abschluss,Abwuicklung, Bestandskundenbetreuung
- Getränkeumsatz verantworten — der größte unerschlossene Deckungsbeitrag im Haus
- Servicequalität, Personaleinsatz und Personalkosten — Sie setzen Besetzungsstandards und Personalquote und geben den Dienstplan frei; die operative Einteilung und Schichtführung liegt bei der Serviceleitung, die an Sie berichtet
- Kapazität und Öffnungszeiten entlang Golf- und Veranstaltungskalender steuern
Ihr Profil
- Erfahrung im Bankett-/Veranstaltungsverkauf der gehobenen Hotellerie, im Clubmanagement oder in der F&B-Leitung
- Sie können über Ihre Vertriebsarbeit in Zahlen sprechen: Anfragen, Abschlussquote, Auftragswert, Leadquellen
- Führungserfahrung im Service, Deutsch und Englisch, Führerschein B
Nicht gesucht: eine Betriebsleitung, die Bestehendes ordnet. Die Küche bleibt fachlich autonom.
Angebot
- Fixum und Variable Vergütung - gemessen an Veranstaltungsumsatz, Getränkeumsatz und Gästezufriedenheit
- Direkte Berichtslinie an die Geschäftsführung, kurze Entscheidungswege
- Perspektive ab Jahr 2: Mitverantwortung für die Mitgliederakquise des Golfclubs, mit eigener Beteiligung
Detaillierte Angaben zur Stelle
Vollzeit (Festanstellung)
- 40 Stunden
Dienstort
- Oberwaltersdorf
Erforderliche Kenntnisse
- Erfahrung mim Veranstaltungsverkauf der gehobenen Hotellerie
- Erfahrung im Clubmanagement
- Erfahrung in der F&B Leitung
Detaillierte Angaben zur Stelle
Vollzeit (Festanstellung)
- 40 Stunden
Dienstort
- Oberwaltersdorf
Erforderliche Kenntnisse
- Erfahrung mim Veranstaltungsverkauf der gehobenen Hotellerie
- Erfahrung im Clubmanagement
- Erfahrung in der F&B Leitung
Gehalt
Fixum und Variable Vergütung - gemessen an Veranstaltungsumsatz, Getränkeumsatz und Gästezufriedenheit
Überstunden
Es handelt sich um ein All-In-Gehalt, in dem anfallende Überstunden bereits enthalten sind.
Alle Infos zur Bewerbung
Gewünschte Bewerbungsunterlagen:
- Lebenslauf
- Führerschein
Ansprechperson
Christoph Ruprecht MBA
Geschäftsführer
Ein Lebenslauf genügt.
Statt Motivationsschreiben ein Absatz zu einer Frage: Welches Veranstaltungsgeschäft haben Sie von null aufgebaut, und wie kamen Sie an die ersten zehn Kunden?