Le Burger von der Showküche bis zum großzügigen Restaurantbereich:
Wir bringen das Erlebnis Burger auf eine neue Ebene. Wir lieben unsere Produkte und legen viel Wert auf unser eigenes Handwerk. Aber ohne engagiertes Personal, wäre unser Restaurant, wie ein Bun ohne Patty.
Aufgaben
- Küchenleitung, operative Gesamtverantwortung über den Küchenbereich
- Bestellung und Einkauf frischer und hochqualitativer Lebensmittel
- Umsetzung der vorgegebenen Rezepturen, sowie die Präsentation der Speisen
- Saubere Lagerhaltung, Lebensmittellagerung
- Vertrautheit mit Hygienevorschriften und deren Umsetzung
- Erfahrung in der Mitarbeiter:innenführung und Dienstplanerstellung
- Einhaltung unserer Firmenphilosophie
- Arbeite mit qualitativ hochwertigen und nachhaltigen Lebensmitteln
Anforderungen
- Erfahrung als Küchenchef oder in ähnlicher Position
- Du bist stressresistent und behaltest den Überblick in der Küche
- Es ist dir am wichtigsten, das beste Produkt an den Gast zu bringen
- Du bist flexibel und hast kein Problem damit im Schicht- und Wochenenddienst zu arbeiten
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse
- Du arbeitest sauber und Qualität steht bei dir an erster Stelle
- Kenntnis der aktuellen Hygienevorschriften
- Erfahrung mit der Führung von Mitarbeiter:innen
Angebot
- Kostenlose gesundheitsbewusste Verpflegung pro Schicht
- Flache Hierarchie
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten im täglich wachsenden Unternehmen
- Übernahme eigenverantwortlicher Tätigkeiten
- Individuelle Einschulung für einen optimalen Start
- Arbeiten in einem großartigen und verlässlichen Team
Detaillierte Angaben zur Stelle
Vollzeit (Festanstellung)
- 40 Stunden
Dienstort
- Krems an der Donau
Erforderliche Kenntnisse
- Küchenmanagement
- Lebensmittelhygiene
- Kostenkontrolle
- Mitarbeiterführung
- Menüplanung
Erforderliche Sprachen
- Deutsch B1
Detaillierte Angaben zur Stelle
Vollzeit (Festanstellung)
- 40 Stunden
Dienstort
- Krems an der Donau
Erforderliche Kenntnisse
- Küchenmanagement
- Lebensmittelhygiene
- Kostenkontrolle
- Mitarbeiterführung
- Menüplanung
Erforderliche Sprachen
- Deutsch B1
Gehalt
Das kollektivvertragliche Mindestgehalt beträgt 2.365 € brutto pro Monat (auf 40 Stunden Basis). Das Mindestgehalt liegt bei 3.000 € brutto pro Monat (auf 40 Stunden Basis), das tatsächliche Gehalt ist abhängig von Qualifikation und Erfahrung. Das Gehalt wird 14-mal jährlich ausbezahlt. Es gilt der Kollektivvertrag Hotel- Gastgewerbe.
Überstunden
Anfallende Überstunden werden teilweise in Form von Zeitausgleich abgegolten und teilweise ausbezahlt.
Alle Infos zur Bewerbung
Gewünschte Bewerbungsunterlagen:
- Lebenslauf
- Motivationsschreiben
Ansprechperson
Jozsef Csoban
Restaurantleiter
+436764407301
Wir suchen eine Küchenleitung für eine Vollzeitbeschäftigung mit 40 Wochenstunden.
