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Betriebsleiter: in Gastronomie (m/w/d)

  • Graz
  • Vollzeit
  • Projekt-, Bereichsleitung
  • 28.11.2022

Weil Menschen den Unterschied machen

Betriebsleiter: in Gastronomie - Graz (m/w/d)

Bereit für eine seltene Karrierechance mit geregelten Arbeitszeiten in der hochwertigen Betriebsgastronomie?

Unser Auftraggeber ist global eine äußerst erfolgreiche Unternehmensgruppe im Bereich innovativer Gastronomielösungen und gilt als der Marktführer in diesem wachsenden Segment in Österreich. Für ein erfolgreich eingeführtes Betriebsrestaurant im Raum Graz suchen wir im Zuge des weiteren Expansionskurses folgende Führungsposition:

Betriebsleiter: in Gastronomie - Graz (m/w/d)
Standort Graz - Süd


In dieser sehr eigenständigen Funktion, in direkter Berichtslinie an den Regionalleiter, sind Sie einerseits für die operative Leitung des gastronomischen Betriebsstandortes in Graz und andererseits für die Führung & Unterstützung des engagierten Mitarbeiterteams vor Ort verantwortlich.

Ihre Kernaufgaben:

  • Administrative und operative Führung und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes
  • Personalverantwortung und Hauptansprechpartner für das Mitarbeiterteam
  • Aktive, innovative Mitarbeit im Tagesgeschäft als Küchenchef sowie übergeordnete Küchenleitung
  • Gewährleistung, Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien und hohen Qualitätsstandards
  • Budgetverantwortung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung

Ihr ideales Profil:

  • Abgeschlossene kaufmännische und/oder touristische Ausbildung o.ä.
  • Mehrjährige Erfahrung als leitende Führungskraft in der Gastronomie/Hotellerie idealerweise bereits als Küchenleiter, Betriebsleiter, Restaurantleiter o.ä.
  • Ausgeprägte Führungskompetenz und Selbstorganisation
  • Diplomatisches Geschick und hohe Serviceorientierung
  • Gute MS-Office als auch Englischkenntnisse erforderlich; eigener PKW von Vorteil

Mit Ihrem positiven, souveränen Auftreten, Ihrer sozialen Kompetenz und Ihrer ausgeprägten Hands-On Einstellung schätzen Sie einerseits Selbständigkeit und Gestaltungsspielraum in Ihrem TUN sowie andererseits das PLUS der geregelten, flexiblen Arbeitszeiten (ohne Wochenenddienste) und Top-Sozialleistungen?! Für diese spannende Position sind rund EUR 3.300, --brutto/Monat vorgesehen, je nach Ihrer bisherigen Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.

Worauf warten Sie noch? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf und Zeugnissen an: Mag. Annemarie Oberacher, recruiting@conos.at, Referenznummer 2022400

Weitere Jobangebote finden Sie unter: www.conos.at/jobangebote
conos recruiting services, Wien - Linz - Innsbruck