Sous Chef (m/w/d)

  • Linz, Flughafen Linz
  • Vollzeit
  • Berufserfahrung
  • 30.7.2021
  • Stelleninserat
  • Arbeitgeber
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Die DoNs catering Linz GmbH steht für Unkonventionalität und Herzlichkeit. Egal, ob mit Freunden in der Essbar im „das Anton", zum Afterwork Drink im „Bruckner's", beim Fußballspiel im „LASK Business Club", in den Genussfoyers oder bei der Vielzahl an individuellen Caterings: Mit unserem Tailored taste Konzept erleben Gäste tagtäglich eine neue Definition von Genuss.

Unterstützen Sie unser Küchenteam am Linzer Flughafen oder im Brucknerhaus ab sofort in der Position des

Sous Chef (m/w/d)

dons catering Linz - Vollzeit

DEIN AUFGABENGEBIET

  • Überwachung und Einteilung der Produktion und Speisenausgabe
  • Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur)
  • Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.B. HACCP, Arbeitnehmerschutzgesetz, FIFO)
  • Personalverantwortung für Küchen- und Reinigungsteam (inkl. unterstützende Dienstplanung)
  • Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Fortbildung aller Küchenmitarbeiter_innen

DAS BRINGST DU MIT

  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung (Lehre Koch/Köchin)
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise Produktionsküche
  • Freundliches Auftreten
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Stressresistenz, Teamfähigkeit und Organisationstalent

DAS BIETEN WIR

  • Einen überdurchschnittlichen Lohn ab 2.800EUR brutto
  • Geregelte Arbeitszeiten von Mo-Fr; Sa+So frei.
  • Junges Team
  • Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
  • Gratis Parkplatz
  • Mitwirkung beim Entwickeln neuer Konzepte/Projekte

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DoNs catering Linz GmbH I Europaplatz 1 I 4020 Linz

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