Leitende/r Brauer*in (w/m/d)

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Leitende/r Brauer*in (w/m/d)

Vollzeit, ab Juli
Dienstort: Linz

Mit unserer Brauerei im Kraftwerk der Linzer Tabakfabrik wollen wir Linz und Oberösterreich mit erstklassigen Bier-Spezialitäten versorgen und gleichzeitig unseren KundInnen das Thema Bier näherbringen. Wenn Brauen und das Weitergeben Deines Wissens Deine Passion ist, dann suchen wir Dich!

Ihre Aufgaben

  • Aktive Mitarbeit in der Produktion von der Rohstoff-Bestellung bis zum fertigen Produkt
  • Dokumentation des gesamten Produktionsprozesses
  • Produktions-Planung gemeinsam mit unserem Braumeister
  • Durchführung von Probenahme und Analysen sowie Interpretation der Ergebnisse
  • Unterstützung unseres Braumeisters bei der Führung der Klein-Brauereien der BUÖ
  • Abstimmung & Kommunikation mit Abteilungen, Lieferanten, Geschäfts-Partnern und Behörden
  • Planung von Wartungs- und Instandhaltungs-Arbeiten
  • Planung und Durchführung von Seminaren, Brauerei-Führungen und Verkostungen
  • Unterstützung bei der Durchführung von Bier-Sommelier-Kursen in Linz und an anderen Standorten
  • Präsentation der Brauerei nach innen und außen

Unsere Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer und/oder weiterführende Ausbildung (Weihenstephan, Doemens, etc.)
  • Mind. 2 Jahre Berufserfahrung, bevorzugt in einer ähnlichen Position
  • Hohes Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheits-Bewusstsein
  • Selbstbewusstes, gewinnendes Auftreten und gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Hands on Mentalität, proaktive Herangehensweisen
  • Freude an der Durchführung von Seminaren, Brauerei-Führungen und Verkostungen
  • Hochengagierte Persönlichkeit mit selbständiger, eigenverantwortlicher Arbeitsweise und hoher Lösungsorientierung
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, und fallweise Wochenenddiensten (Rufbereitschaft, Brauseminare)
  • Führerschein B, Staplerschein, Bier-Sommelier oder Diplom-Bier-Sommelier wünschenswert
  • Reisebereitschaft innerhalb Österreichs

Unser Angebot

  • Wertschätzende und kollegiale Strukturen in der internationalen HEINEKEN-Familie
  • Stabiles Unternehmen mit attraktivem Produktportfolio (Heineken, Zipfer, Gösser, Puntigamer etc.)
  • Vielfältige Sozialleistungen und umfassende Maßnahmen im Bereich Sicherheit und betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Entwicklungschancen und umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten

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Wir sind gesetzlich verpflichtet, darauf hinzuweisen, dass das kollektivvertragliche Mindestentgelt für diese Tätigkeit bei einem Beschäftigungsgrad von 100 % (Vollzeit) brutto EUR 3068,31 pro Monat beträgt. Es besteht eine Bereitschaft zur Überzahlung. Die tatsächliche Vergütung richtet sich nach Qualifikation und relevanter Berufserfahrung.

Die Brau Union Österreich ist ein Arbeitgeber für Chancengleichheit und alle qualifizierten Bewerber*innen werden ohne Rücksicht auf Ethnie, Religion, Geschlecht, sexuelle Orientierung oder Behindertenstatus berücksichtigt. Wir haben uns das Ziel gesetzt, den Frauenanteil in Führungs- und Expertenfunktionen zu erhöhen, und fordern daher qualifizierte Frauen explizit zur Bewerbung auf.
www.brauunion.at