Lehre Lebensmitteltechnik

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Lehre Lebensmitteltechnik

Ausbildungsorte: Wels und Gunskirchen

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Deine Aufgaben:

Du begleitest den Prozesses der Lebensmittelverarbeitung und -herstellung, von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Verpackung und Lagerung mit folgenden spannenden Schwerpunkten:

  • Rohstoffkunde: du lernst alles über den Anbau, Getreidesorten, Vermahlungsprozesse, Gewürze, Saaten, etc.
  • Backhandwerk: hier ist dein Geschick mit Rezepturen, Teigen, Aufarbeitung und Formgebung, Teiggare und Backen gefragt
  • Anlagentechnik: wir machen dich auch fit in der Technik durch Maschinenkunde sowie Fehler- und Störbehebung
  • Organisation: dein Wissen in Sachen Unternehmensstruktur, Personaleinsatzplanung, Schichtplanung, etc. wird aufgebaut
  • Lehrlingsakademie: hier steht deine Persönlichkeitsentwicklung in Workshops und Trainings mit deinen KollegInnen im Vordergrund

Deine Stärken:

  • Du bist wissbegierig und interressierst dich für das Bäckereihandwerk sowie für modernste Technik
  • Du arbeitest gerne mit deinen Händen und du bringst auch handwerkliches Geschick mit
  • Technik (Steuerungstechnik, Mechatronik, Hydraulik, etc.) findest du spannend
  • Du möchtest gerne in einem Team arbeiten und viel Neues lernen
  • Genauigkeit und Fingerfertigkeit sind für dich ein Kinderspiel
  • Du hast dir in der Schule bereits viel Wissen angeeignet und möchtest jetzt dein eigenes Geld verdienen

Deine Vorteile:

  • Vermittlung von theoretischem wie auch praktischem Wissen in der Lehrwerkstatt, in der Produktion und bei Besuchen unserer Partner (Mühle, Molkerei, Maschinenbauer, Vertragslandwirte, etc.)
  • Ein familiäres Team mit erfahrenen Ausbilder/-innen
  • Mitarbeiterrabatte und resche Vorteilswelt
  • Prämien bei Berufsschulerfolgen und Abschluss deiner Lehre
  • Aufstiegschancen nach deiner Ausbildung

Ausbildungsstart: September 2021

Ausbildungsorte:
Lehrlingswerkstatt: Heidestraße 19, 4623 Gunskirchen
Serienbäckerei: Uhlandstraße 41, 4600 Wels
Handwerksbäckerei: Schloßstraße 15, 4600 Wels

Lehrlingsentschädigung:

  1. Lehrjahr EUR 615,-
  2. Lehrjahr EUR 765,-
  3. Lehrjahr EUR 980,-
  4. Lehrjahr EUR 1.120,-

Wir freuen uns auf deine Bewerbung (Ref.-Nr. 137872) online unter https://karriere.resch-frisch.com
Resch&Frisch Production GmbH
4623 Gunskirchen, Heidestraße 19
Daniela Mayr, +43 7242 2005-2975
Resch&Frisch ist zum Synonym für ofenfrische Backwaren geworden: Sowohl im Privathaushalt als auch in der Gastronomie und Hotellerie ermöglichen wir rund um die Uhr ofenfrischen Gebäckgenuss. Auch in unseren Bäckerei-Cafés in Oberösterreich und Salzburg genießen Sie feinste Backwaren - natürlich aus besten österreichischen Rohstoffen.

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