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Erfolgreich sein bei der #1 im Tourismus

Auch dieses Jahr nehmen die Austria Trend Hotels, Österreichs führende Hotelgruppe, wieder Lehrlinge in den Wiener Häusern auf. Starte Deine Lehre und bewirb Dich als

Kochlehrling (m/w/d)

Einsatzort: Austria Trend Hotels Ananas, Parkhotel Schönbrunn, Savoyen,
Arbeitszeit: 40 Stunden, Beginn: Herbst 2020

Hier bewerben!

Geräusche vom Hacken, Braten und Geschirrklappern füllen den Raum, Düfte schwirren durch die Luft - Dein Reich ist die Küche!

Innerhalb Deiner 3-jährigen Ausbildung erlernst Du das Kochhandwerk und die Kunst kreative Gerichte zu zaubern. Du profitierst von der umfangreichen Produkt- und Speisenvielfalt und den vielseitigen Aufgaben in der Küche. Das Wissen aus der Berufsschule, die Praxis bei den Austria Trend Hotels und Deine Leidenschaft für unterschiedliche Lebensmitteln machen Dich zur Fachkraft.

warum gerade bei UNS:

  • Während Deiner praktischen Ausbildung im Hotel erlernst Du alles Wissenswerte über Nahrungsmittel sowie deren Verarbeitung und Lagerung. Wir vermitteln Dir die grundlegenden Methoden der Speisenzubereitung sowie den richtigen Umgang mit Kräutern und Gewürzen.
  • Du wendest Rezepte für Gerichte aller Art an und kannst Deine Fertigkeiten in deren Zubereitung perfektionieren.
  • Du planst Menüfolgen und und kalkulierst deren Preise für verschiedene Veranstaltungen mit unterschiedlichen Personenzahlen.
  • Du bereitest Speisen vor, richtest Buffets an und sicherst die Qualität unserer Lebensmittel.
  • Du erlernst die gesetzlichen Hygienebestimmungen für den Umgang mit Lebensmitteln und hältst diese ein.
  • Während Deiner 3-jährigen Ausbildung kommt auch die betriebswirtschaftliche Seite nicht zu kurz: Du lernst Methoden eines betriebswirtschaftlich orientierten Einkaufs.
  • Der Lehrberuf Koch/Köchin gilt als sicherer Beruf, denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich ;)

wie DU bist:

  • Du bist mindestens 15 Jahren Alter und einen hast das 9. Schuljahr erfolgreich abgeschlossen.
  • Du zeigst Teamgeist, indem Du Deine Kollegen durch Deine aufmerksame und zupackende Art unterstützt.
  • Du bist kreativ und geschickt, um Nahrungsmittel geschmacklich perfekt zu verarbeiten und ansprechend für unsere Gäste anzurichten.
  • Du hast eine gute Auffassungsgabe, kannst schnell und flexibel reagieren und Qualität ist für Dich die oberste Priorität.
  • Dir gefällt es selbstständig zu handeln und eigenverantwortlich zu denken und wächst daran, eigene Arbeitsfelder übernehmen zu dürfen.

Das macht die Ausbildung bei uns BESONDERS:

  • Wir stellen Dir einen Ausbilder zur Seite, der Dich fachlich betreut und persönlich weiterentwickelt. Mit unserem speziellen Personalentwicklungsprogramm für Lehrlinge, fördern wir auch Dich, da uns Deine Persönlichkeitsentwicklung besonders am Herzen liegt.
  • Wir sorgen dafür, dass Du auf Deine Lehrabschlussprüfung optimal vorbereitet wirst und haben immer ein offenes Ohr für Deine Fragen.
  • Unsere interne Akademie steht Dir mit zahlreichen Trainings zur Verfügung.
  • Du absolvierst Deine Ausbildung in Österreichs größtem Tourismusunternehmen.
  • Für schulische und berufliche Erfolge erhältst Du als Anerkennung Lehrlingsprämien.
  • Die Dienstkleidung wird Dir zur Verfügung gestellt.
  • Wir bieten Dir diverse Sozialleistungen wie eine kostenlose Verpflegung in der hoteleigenen Mitarbeiterkantine.
  • Nutze alle Mitarbeiter-Benefits innerhalb der gesamten Verkehrsbüro Group.
  • Nach Ende der Lehrzeit hast Du die Möglichkeit zur Weiterentwicklung innerhalb des Konzern.

Lehrlingsentschädigung
1. Lehrjahr EUR 760 brutto/monatlich
2. Lehrjahr EUR 860 brutto/monatlich
3. Lehrjahr EUR 980 brutto/monatlich

Wir freuen uns über Deine Online Bewerbung, bitte klicke dazu auf "Jetzt bewerben!" und lade Deine Unterlagen hoch. Für weitere Informationen zu der Stelle und bei Fragen wende Dich bitte an Frau Tanja Opelka unter tanja.opelka@verkehrsbuero.com .

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