Souschef für Betriebsverpflegung (m/w)

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Ganz nach meinem Geschmack.

Souschef für Betriebsverpflegung (m/w)

Mo - Fr, keine Teildienste, 40 Std./Woche

Dienstort: Für unseren Standort bei ENGEL in St. Valentin

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Aufgaben

  • Zentraler Ansprechpartner für den Kunden und Gast vor Ort ?
  • Produktion von regionalen und internationalen Speisen für das Betriebsrestaurant (ca. 400 Gäste täglich) ?
  • Steuerung der Personaleinsatzplanung sowie Führen, Motivieren und Fördern der Mitarbeiter (aktuell 10)?
  • Einhaltung und Kontrolle der zu erreichenden internen und externen Vorgaben nach HACCP
  • Organisatorische Aufgaben wie Bestellungen, Speiseplanerstellung, Inventur, etc.

Anforderungsprofil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit LAP (vorzugsweise mit Erfahrung in einer Betriebs-/Großküche) ?
  • Erfahrung in der Team- und Mitarbeiterführung bzw. Berufserfahrung als Souschef/-in ?
  • Affinität zu Produktion von ausgewogener (abwechslungsreiche, vegane, vegetarische, etc.) Ernährung in einer Betriebsküche ?
  • Kenntnisse über Allergene ?
  • Hohes Qualitätsbewusstsein ?
  • gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen sowie Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen
  • Kreativität, Engagement und Teamfähigkeit

Unser Angebot

Deshalb WIR:

  • ERLEBEN SIE FREIE WOCHENENDEN: wir bieten eine fixe Jahresstelle in 5-Tage-Woche (von MO-FR)
  • NUTZEN SIE freie Verpflegung, gratis Arbeitskleidung und Reinigung und noch vieles mehr unserer Goodies
  • BILDEN SIE SICH GRATIS WEITER in unserer GO ACADEMY
  • NEHMEN SIE TEIL an gratis Ausflügen über unser GO ON TOUR Programm
  • GESTALTEN SIE MIT uns das Unternehmen GO GASTRO & CATERING und kommunizieren Sie Ihre Ideen und Vorschläge
  • SEIEN SIE TEIL unserer GO-FAMILY!
  • WIR sind GO - Wo Ich Richtig bin!

Der Mindest-Bruttolohn für 40 Std. / Woche beträgt gemäß KV der Gastronomie und Hotellerie OÖ EUR 1.930.
Selbstverständlich ist eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation möglich. Wir freuen uns, Sie bald persönlich kennenzulernen!

Wenn Sie in dieser Position eine Herausforderung sehen, bewerben Sie sich bitte ausschließlich über unser ONLINE-FORMULAR.
Unsere zuständige Recruiting-Ansprechpartnerin Sandra Hörschläger wird sich umgehend mit Ihnen in Verbindung setzen. Tel.: +43 732 6596 22764

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