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Rund 14.500 MitarbeiterInnen arbeiten in der Oberösterreichischen Gesundheitsholding GmbH, Oberösterreichs größter Trägerin von Spitälern und Ausbildungseinrichtungen. Ihr Handeln orientiert sich am Nutzen für die Gesundheit und Lebensqualität unserer PatientInnen. Wir bieten unseren MitarbeiterInnen dafür langfristige Job-Perspektiven, die Ausbildung, Karriere, Leben und Arbeiten in der Region möglich machen.

Wir verstärken unser Team und suchen eine/n

Köchin/Koch

Salzkammergut Klinikum Gmunden

Das Salzkammergut Klinikum mit seinen Standorten Bad Ischl, Gmunden und Vöcklabruck versorgt jährlich rund 60.000 stationäre und über 460.000 ambulante Patientinnen und Patienten. Mit mehr als 1.000 Betten zählt das Salzkammergut Klinikum zu den größten Krankenanstalten Österreichs.

JOB-Kennzahl: SK_GM-2019-001776
Beschäftigungsausmaß: Vollzeit
Befristung: Dauerstelle
Einstufung: LD 19
Beschäftigungsbeginn: nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben:

  • Zubereitung qualitativ hochwertiger und ausreichender Verpflegung für Patienten und Mitarbeiter/innen
  • Beachtung und Überwachung der Küchen- und Hygienerichtlinien (HACCP)
  • Mithilfe bei der Erstellung von Speiseplänen, Produktionsplänen und Kochrezepten
  • Qualitätskontrolle bei der Speisenverteilung
  • Verantwortung für den Gesamtbetrieb im Bereich der Küche an den diensthabenden Wochenenden und Feiertagen
  • Optimierung des Mitteleinsatzes in Hinblick auf Verwertbarkeit der Lebensmittel

Unsere Anforderungen an Sie:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Zusatzausbildung zum/zur Diätischen Koch/Köchin erwünscht
  • Grundkenntnisse HACCP erwünscht
  • mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche erwünscht
  • EDV-Kenntnisse
  • Dienstzeiten: von 06:00-14:30; jedes zweite Wochenende - je nach Dienstplanung
  • Erbringung von Turnus-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
  • Teamgeist und kommunikative Fähigkeiten
  • wirtschaftliches Denken und Kostenbewusstsein
  • Bereitschaft zur Weiterbildung und zu Mehrleistungen
  • Selbständigkeit, Belastbarkeit, Organisationstalent

Ihr Kontakt:

Herr Daniel Krenhuber,
Küchenleiter,
Tel.: 05 0554 73-32320

Bewerbungsfrist:

20.01.2020

Wenn auch Sie Teil der Oberösterreichischen Gesundheitsholding GmbH werden möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung! Laden Sie dazu bitte Ihren Lebenslauf inklusive Ausbildungsnachweise und Arbeitszeugnisse sowie weitere relevante Dokumente hoch.
Informationen zum Gehaltsschema der OÖ Gesundheitsholding finden Sie unter: www.ooeg.at/karriere

www.ooeg.at

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