Produktentwickler/in Beverage Innovation (m/w/d)

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Vollzeit

Produktentwickler/in Beverage Innovation (m/w/d)

Fuschl am See, Austria
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Aufgrund des weltweiten Wachstums und der ständigen Weiterentwicklung unserer Produkte und Prozesse sind wir auf der Suche nach einer/m Produktentwickler/in Beverage Innovation (m/w/d) im Bereich Neuentwicklung und Innovationen von Getränken. In dieser Funktion tragen Sie die Kernverantwortung für die eigenständige Entwicklung, Planung und Umsetzung von komplexen Entwicklungsprojekten (von Labormaßstab bis zur großtechnischen Produktion). Die Organisation, Planung und Optimierung von Verkostungen zählen ebenso zu Ihren Aufgaben, wie die Durchführung von abteilungsübergreifenden Sensorik- und Produktschulungen. Darüber hinaus unterstützen Sie den Team Leader und führen selbstständig Projekte durch.

DIE ROLLE

Bereiche, die Ihren Stärken entsprechen

(Verantwortlichkeiten, die wir Ihnen anvertrauen)

PRODUKT

  • Entwicklung, Optimierung und Charakterisierung von neuen Getränkekonzepten und Innovationen

  • Kontinuierliche technische Betreuung des Produktportfolios über den gesamten Produktlebenszyklus

  • Monitoring der neuen Produkte bis zur Erreichung stabiler Standardproduktionen

  • Herstellung präsentationsfähiger Verkostungsmuster einschließlich der Organisation, Durchführung der Produktpräsentationen und Verkostungen

  • Selbständige Planung und Dokumentation der Entwicklungsschritte im Produktentwicklungssystem

  • Aktive Mitgestaltung und Optimierung des Entwicklungsprozesses in kapazitiver und qualitativer Hinsicht

PROZESSE

  • Planung, Durchführung, Interpretation, Auswertung und Dokumentation von Versuchen und Ergebnissen im Labor- und Technikumsmaßstab.

  • Mitverantwortlich für Validierung und Optimierung der technischen und analytischen Geräte im Labor

  • Entwicklung von Vorgaben zur sensorischen und technischen Qualitätsüberwachung der Produkte sowie die Erstellung einer Verfahrensanweisung für die produktionsreifen Getränke

ORGANISATION

  • Eigenverantwortliche Übernahme, Organisation, Planung und Dokumentation von Projekten

  • Interne und externe Kommunikation z.B. mit Lieferanten und anderen Fachabteilungen

EXPERTISE

Hier zählt Erfahrung und bisher erbrachte Leistungen

Für die Rolle relevant

  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittel-Industrie
  • Erfahrung in der Anwendung von Methoden & Prozessen für die Produktentwicklung
  • Gute Kenntnisse und Anwendung von Projektmanagement
  • Basis Erfahrung in der Anwendung des Lebensmittelrechtes mit Fokus Europa und USA
  • Hohes Verständnis von Informationstechnologie und der Funktion von Datenbanken zur Dokumentation
  • Analytische und strukturierte Vorgehensweise, eigenverantwortliche, vorantreibende Arbeitsweise
  • Technisches Verständnis, Kreativität, Kommunikationsstärke, logische Denkansätze
  • Begeisterungsfähig, flexibel, belastbar, prozess- und lösungsorientiert
  • Lebensmitteltechnologische Ausbildung oder ähnliche Ausbildung
  • Ausgezeichnete Englischkenntnisse (fließend in Wort und Schrift)
  • Reisetätigkeit bis zu: 25%

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Due to legal reasons we are obliged to disclose the minimum salary according to the collective agreement for this position, which is EUR 1735 gross per month. However, our attractive compensation package is based on market-oriented salaries and is therefore significantly above the stated minimum salary.

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