Chef de Partie – Patisserie / Konditor (w/m)

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Seit 17 Jahren ist die Motto Catering GmbH Teil von Bernd Schlachers Motto Group.

Im harmonischen Zusammenspiel von Qualität und Originalität kreieren wir ein auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste abgestimmtes, maßgeschneidertes Catering. Dabei legen wir größten Wert auf Regionalität und biologische Produkte.

Zur Erweiterung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort eine/n

Chef de Partie - Patisserie / Konditor (w/m)

Vollzeit

Ihr Aufgabengebiet

  • Zubereitung von Süßspeisen für Menüs und Buffets sowie von süßen Kleinigkeiten für Konferenzpausen
  • Sicherstellung der HACCP konformen Arbeitsabläufe inkl. Dokumentation
  • Weiterentwicklung der Rezepturen
  • Gewährleistung einer gleichbleibenden Qualität, mit dem Streben nach mehr
  • Zusammenarbeit mit den Küchenchefs sowie dem Sales-Team, um Kundenwünsche bestmöglich wahrzunehmen und umzusetzen
  • Sorgfältige Handhabung der zur Verfügung gestellten Arbeitsmittel
  • Sorgsamer und bewusster Umgang mit Lebensmitteln im Sinne des WES und der Lebensmittelsicherheit

Sie bringen mit

  • eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung
  • Zuverlässigkeit
  • Motivation und Eigeninitiative
  • Freundlichkeit und Teamfähigkeit
  • Freude am Backen
  • in Stresssituationen einen kühlen Kopf zu bewahren
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Organisationstalent

Wir bieten Ihnen

  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Unternehmen
  • Arbeiten in einem von Teamgeist geprägtem Betrieb
  • fachliche und persönliche Weiterentwicklung

Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt inkl. 20 Überstunden im Monat von EUR 2.800- vorgesehen.
Abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung mit aktuellem Foto an:

Wolfgang Pohancenik
w.pohancenik@mottogroup.at

Motto Catering GmbH
Bruno-Kreisky-Platz 1
1220 Wien
Tel: 01 585 23 03 - 37
Web: www.motto-catering.at

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