Standortleiter (m/w) für Shop und Gastronomie

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JOSEPH - Das ist eine der beliebtesten Bäckereien Wiens. Wir haben aber nicht nur Brot und Gebäck im Angebot. Wir bieten unseren Kunden auch feinste Patisserie und ein Bistro mit täglich frisch zubereiteten Speisen. Da gibt es natürlich sehr viel zu tun. Vor allem, weil bei uns besonderes Augenmerk auf Handarbeit gelegt wird. Darum brauchen wir auch immer wieder neue Kollegen, die mit uns gemeinsam anpacken wollen. Die Betonung liegt hier auch ganz klar auf gemeinsam. Denn Teamarbeit steht für uns ganz weit vorne. Gleich neben Qualität.

Wir suchen zum sofortigen Eintritt eine/n

Standortleiter (m/w) für Shop und Gastronomie - Vollzeit

in Wien

In dieser Position sollten Sie Gastfreundschaft, Teamführung und einen abwechslungsreichen Tagesablauf mindestens genauso lieben, wie frisch gebackene Semmeln. Nach einer Einarbeitungsphase geht es gleich los: das Shop- und Serviceteam wollen koordiniert werden um reibungslose Abläufe sicherzustellen. Unsere Hierarchien sind flach. Unsere Entscheidungswege kurz. Somit können Sie das Unternehmen und sein Wachstum in direkter Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und dem General Manager aktiv mitgestalten.

Als Standortleiter übergeben wir Ihnen gerne die Verantwortung für folgendes:

  • Rekrutierung, Schulung und Coaching der Mitarbeiter entsprechend der Unternehmensphilosophie, den Unternehmenswerten und -standards
  • Umsetzung der Vorgaben hinsichtlich Erscheinungsbild und Gestaltung der Verkaufsräume
  • Schnittstelle zwischen General Manager und der Shop- und Bistroteams
  • Monitoring und Weiterentwicklung der Arbeits- und Produktionsabläufe auf Basis unseres sehr hohen Qualitätsanspruchs (an unser Produkt und an unsere Mitarbeiter)
  • Umsatz- und Personalverantwortung nach betriebswirtschaftlichen Vorgaben
  • Koordinierung der Instandhaltungs- und Wartungsarbeiten in unseren Shops und Bistros
  • Verantwortung für die Tagesabrechnungen und Einzahlungen
  • Ansprechperson für Behörden und Ämter bei vor Ort Kontrollen

Folgende Voraussetzungen werden Ihnen helfen, diesen abwechslungsreichen und spannenden Bereich mitzugestalten:

  • Erfolgreiche Berufserfahrung und Begeisterung für die Bereiche Vertrieb (Lebensmittelbranche) und Gastronomie in vergleichbarer Position
  • ein Gespür für Trends und Innovationen, die Sie aufgreifen und daraus Vorschläge für die Weiterentwicklung unseres Unternehmens ableiten
  • die Fähigkeit und das organisatorische Talent, einerseits Ihren eigenen Verantwortungsbereich zu strukturieren und gegebenenfalls auch zu optimieren. Andererseits durch Ihre Hands-on-Mentalität und Ihre Vorliebe für persönlichen Kundenkontakt Ihr Team am Point of Sale zu unterstützen
  • eine hohe soziale Kompetenz. Oder anders gesagt: ein Talent unterschiedliche Persönlichkeiten zu führen, zu coachen und zu motivieren
  • ein Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und vielleicht sogar eine heimliche Liebe für Zahlen und Kennzahlen
  • das Bewusstsein, dass es ein Job in der Gastronomie verlangt, auch am Wochenende gemeinsam mit dem Team im Einsatz zu sein
  • große Einsatzbereitschaft, Leidenschaft für Ihren Job, eine Persönlichkeit und das Geschick, sich Ihre Zeit selber einzuteilen
  • Stressresistenz, Zuverlässigkeit, Zielstrebigkeit, Selbstständigkeit und Gewissenhaftigkeit
  • eine große Freude daran, neue Dinge zu lernen und Ihr fachliches und persönliches Wissen somit auf eine neue Ebene zu heben
  • ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung, weitere Sprachkenntnisse zur Betreuung unserer touristischen Kunden sehr hilfreich

Das wirkt jetzt im Gegensatz zu den Anforderungen fast ein bisschen kurz.

Aber was wir Ihnen bieten, kommt von Herzen:

  • Sie werden Teil eines wahrhaft einzigartigen und innovativen Unternehmens, das höchste Qualitätsansprüche an sich selbst stellt und für das Kundenzufriedenheit genauso wichtig ist, wie ein menschlicher, freundlicher, respekt- und humorvoller Umgang innerhalb des jungen und dynamischen Teams
  • Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
  • Fringe Benefits wie Mittagessen, Personalrabatt, mehlige Schulterklopfer…

Nach einer 3-monatigen Einarbeitungszeit ist für diese Position ein jährliches Bruttogehalt (auf Vollzeitbasis) von 46.000 Euro vorgesehen. Eine Überzahlung ist je nach Erfahrung und Qualifikation individuell zu vereinbaren.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Foto per E-Mail oder Post an:
bewerbung.vertrieb@joseph.co.at, im Betreff: „Standortleitung"

Joseph Brot GmbH, z.Hd. Frau Jennifer Payer, Landstraßer Hauptstraße 4, 1030 Wien
www.joseph.co.at, facebook.com/josephbrot, Instagram/josephbrot

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