Masterarbeit: Neu-Evaluierung der Eiweißkoagulation

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AGRANA ist in der Division Stärke mit fünf Standorten in Zentral- und Osteuropa ein bedeutender Produzent von kundenspezifischen Stärkeprodukten und Bioethanol in Europa. Neben einem ausgezeichneten Arbeitsklima in einem dynamischen Team bieten wir die Möglichkeit, als Teil eines österreichischen Konzerns in herausfordernden Projekten international durchzustarten.

In enger Zusammenarbeit mit der Kartoffelstärkeproduktion in Gmünd sind wir in der Abteilung "Mikrobiologie und Biotechnologie" auf der Suche nach einer Masterstudentin/ einem Masterstudenten für folgendes Thema:

Masterarbeit: Neu-Evaluierung der Eiweißkoagulation

Aufgaben:

  • Bewertung der aktuellen Betriebspartner (pH, Temperatur, etc.) hinsichtlich der Eiweißausbeute
  • Evaluierung der Dampfinjektion
  • Literaturrecherche
  • Quantitativen Analyse der Ausbeute im Labormaßstab
  • Durchführung von Vorversuchen zur Ausbeutesteigerung im Labor
  • Produktionsversuche in der Stärkefabrik in Gmünd
  • Statistische Analyse und Bewertung der Versuchsergebnisse

Anforderungen:

  • Abgeschlossenes Bachelorstudium mit den Studienschwerpunkten Verfahrenstechnik/Biotechnologie
  • Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Analytische, strukturierte und selbstständig Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
  • Ausgezeichnete MS Office Kenntnisse (Word, Power Point, Excel)
  • Reisebereitschaft (Versuche sind in Tulln a.d. Donau und in Gmünd durchzuführen)

Angebot:

  • Zeitlicher Umfang: Mind. 6 Monate / Start ab sofort möglich
  • Der erfolgreiche Abschluss der Masterarbeit wird mit einer Prämie in Höhe von EUR 4.000,00 brutto honoriert

Ansprechpartner:

Frau Melanie Hirschmann

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung online unter:

WWW.AGRANA.COM/HR

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