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Wir Stiegler

machen den Menschen Freude. Und uns selbst auch.

Deshalb suchen wir am Standort Salzburg einen

Chef de Partie (w/m/d)

Ihre Aufgaben:

  • Annahme, Kontrolle und fachlich richtige Lagerung von Waren
  • Vorbereitungsarbeiten laut den täglichen Mise en place Listen
  • Selbstständiges Zubereiten von Speisen und Gerichten unter Einhaltung der vorgegebenen Richtlinien (Speisekarten, Menüvorgaben, Tagesplan)
  • Postenverantwortung laut Einteilung
  • Einhaltung des Mitarbeitereinsatzplanes
  • Regelmäßige Hygiene- und Qualitätskontrollen (Arbeitsbereich, Kleidung, Produktion)
  • Bericht direkt an die Küchenleitung
  • Einteilung der zugeteilten Mitarbeiter

Ihr Profil:

  • Lehrabschluss als Koch
  • Etwa 3 Jahre Berufserfahrung als Koch
  • Gepflegtes Auftreten/Umgangsformen
  • Wir bieten eine 5 Tage- und 45 Stundenwoche, keine Teildienste, Unterkunft, Arbeitskleidung und ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld.

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung!

Gemäß § 9 Abs. 2 Gleichbehandlungsgesetz informieren wir Sie über den Lohn, welcher derzeit bei EUR 2.159,00 brutto monatlich (für 45 Wochenstunden) für Vollzeit liegt. Bereitschaft zur Überzahlung ist - abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung - jedenfalls gegeben.

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