Junior Sortiments Manager Konditorei und Gastronomie (m/w)

MERKUR Warenhandels AG
  • Wiener Neudorf
  • Vollzeit
  • Berufserfahrung
  • 16.4.2019

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Junior Sortiments Manager Konditorei und Gastronomie (m/w)

MERKUR ist Qualitäts- und Innovationsführer im österreichischen Lebensmittelhandel - seit 50 Jahren. Mit bis zu 10.000 Mitarbeiter/innen im Markt und in der Zentrale in Wr. Neudorf zählt MERKUR zu einem der größten und besten Arbeitgeber und Ausbildungsbetriebe des Landes. Eine offene und visionäre Unternehmensphilosophie sowie eine familienfreundliche Arbeitsatmosphäre spiegeln die Unternehmenskultur wider.

Für unser Einkauf-Team im Bereich Konditorei und Gastronomie in Wr. Neudorf suchen wir eine/n engagierte/n Junior Sortiments Manager/in Konditorei und Gastronomie.

Gestalten Sie unsere MARKE!

Hauptaufgaben der Stelle:

  • Sicherstellung und Optimierung der Warenverfügbarkeit für den Gesamtbereich Konditorei und Gastronomie
  • Schnittstelle zwischen MERKUR-internen und externen Abteilungen
  • Ansprechpartner/in für Lieferanten betreffend Preis und Qualität
  • Erstellung von Auswertungen und Analysen
  • Verwaltung des Konditoreisortiments und Kontrolle der einzuhaltenden Qualitätsstandards
  • Organisation der Tiefkühl-Ware inklusive Gewährleistung der Qualitätsstandards, Durchführung von Tests, Analyse und Listung
  • Weiterentwicklung des Sortiments-Konditorei in Zusammenarbeit mit Lieferanten, Produktentwicklung und dem Verkostungs-Team
  • Markt- und Trendbeobachtung

Anforderungen an die BewerberInnen:

  • Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung (Lehre, BMS, BHS)
  • 1-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sowie erworbene Kenntnisse im Einkauf erforderlich
  • Fundierte Produktkenntnisse und Marktkenntnisse
  • Gute Englischkenntnisse
  • Kommunikationsstarke und selbstsichere Persönlichkeit mit hoher Einsatzbereitschaft
  • Durchsetzungsvermögen und analytisches Denkvermögen
  • Hohe Zahlenaffinität

Wir bieten:

  • Ein Jahresbruttogehalt ab EUR 29.000,00 auf Basis Vollzeit mit der Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Erfahrung und Qualifikation
  • Breite Palette an Entwicklungsmöglichkeiten sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiter/innen-Vergünstigungen bei Einkauf und Reisen
  • Essenszuschuss in unseren betriebseigenen Restaurants
  • Öffentliche Anbindung bzw. ein Parkplatz vor Ort

MERKUR Warenhandels AG

Handel
501+ Mitarbeiter

Über uns

MERKUR zählt mit rund 135 Märkten zu den beliebtesten und erfolgreichsten Verbrauchermärkten Österreichs. Mit unseren etwa 10.000 MitarbeiterInnen sind wir stolz, einer der größten Arbeitgeber des Landes zu sein. MERKUR wurde 1969 gegründet und ist Teil der REWE International AG. Vor allem unsere MitarbeiterInnen,…

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