Executive Chef (m/w)

Verkehrsbüro Hotellerie GmbH
  • Wien
  • Vollzeit
  • Berufserfahrung
  • 12.7.2018

Erfolgreich sein bei der #1 im Tourismus

Werden Sie Teil der Austria Trend Hotels, Österreichs führender Hotelgruppe, und bewerben Sie sich als

Executive Chef (m/w)

Einsatzort: Austria Trend Hotel Schloss Wilhelminenberg,
Arbeitszeit: Vollzeit (40 Stunden), Beginn: ab sofort

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Das erwartet Sie bei uns

  • Sie übernehmen die Verantwortung und zielorientierte Führung des Küchenteams.
  • Die Überwachung, Steuerung und Optimierung aller Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich gehören ebenso zu Ihren Aufgaben wie der Wareneinkauf und die Gewährleistung der vereinbarten Wareneinsätze und Durchführung von Inventuren.
  • Sie übernehmen die Weitergabe, Durchführung und Überwachung der Ausbildungsinhalte sowie die Durchführung von Schulungen und Unterweisungen nach den gesetzlichen Vorgaben.
  • Zu Ihren weiteren Aufgaben zählt die Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubsplanung anhand geltender gesetzlicher Vorgaben.
  • Die Marktbeobachtung und Weiterentwicklung des Angebotes liegen ebenfalls in Ihren vertrauensvollen Händen, wie die Kontrolle und Einhaltung der Hygieneverordnungen.

So überzeugen Sie uns

  • Sie kochen mit Leidenschaft!
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und eine mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie als Executive Chef.
  • Außerdem bringen Sie mehrjährige und gefestigte Erfahrung im Bereich Mitarbeiterführung mit.
  • Ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein sind für Sie genauso selbstverständlich wie Ihre hervorragende Organisationsfähigkeit und ausgeprägte Hands-on-Mentalität.
  • Ihre weitreichenden Fachkenntnisse im Bereich Food & Beverage runden Ihr Profil ab.

Das spricht für uns

  • Freuen Sie sich auf einen modernen Arbeitsplatz in einer offenen, familiären Arbeitsatmosphäre
  • Wir bieten Ihnen diverse Sozialleistungen wie eine kostenlose Verpflegung in der hoteleigenen Mitarbeiterkantine, ein umfangreiches Gesundheits- und Sportprogramm, uvm.
  • Unsere zahlreichen internen und externen Weiterbildungsmaßnahmen unterstützen Sie bei Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterbildung
  • Nutzen Sie alle Mitarbeiter-Benefits innerhalb des gesamten Verkehrsbüro-Konzerns
  • Wir bieten eine abwechslungsreiche Position mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten im Konzern

Für die Position als Executive Chef gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von EUR 3.000 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra.

Wir freuen uns über Ihre Online Bewerbung, bitte klicken Sie dazu auf „Jetzt bewerben!" und laden Sie Ihre Unterlagen hoch. Für weitere Informationen zu der Stelle und bei Fragen wenden Sie sich bitte an Herrn Raimund Höflinger unter raimund.hoeflinger@austria-trend.at

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Verkehrsbüro Hotellerie GmbH

Gastgewerbe, Tourismus
501+ Mitarbeiter