Head of Service (m/w)

Ruby Hotels & Resorts GmbH
  • Wien
  • Vollzeit
  • Projekt-, Bereichsleitung
  • 23.5.2018

Wir suchen für unser 'Ruby Marie Hotel' auf der Mariahilferstraße ab sofort bzw. nach Vereinbarung einen

Head of Service (m/w) - Ruby MARIE

Nicht alles aber dafür das Richtige. Das ist unsere Philosophie: Lean Luxury.

Luxus heißt für uns unkomplizierter Komfort anstatt Förmlichkeiten. Inspirierende Menschen statt schöner Fassaden. Seele und Charakter anstatt Hochglanz-Oberflächen. Schlank heißt für uns, nichts bezahlen zu müssen das man nicht braucht oder will. Unwichtiges einfach weglassen, ganz konsequent. In einem Hotel im Herzen der Stadt brauchen wir kein Restaurant und keinen Roomservice. Dafür wollen wir eine lässige Bar, die rund um die Uhr geöffnet ist. Wir brauchen keine riesigen Zimmer, weil Luxus auch auf kleiner Fläche geht. Aber wir wollen, dass alles seinen Platz hat und das Wichtigste perfekt funktioniert: Connected sein, schlafen, sich frisch machen.

Wir haben Spaß an dem was wir tun und nehmen uns selber nicht immer all zu ernst. Mit Leidenschaft und Herzblut bieten wir kosten- und stilbewussten Reisenden mehr als nur ein Bett: das Gefühl angekommen zu sein, da wo das echte Herz der Stadt schlägt.

Hierfür suchen wir ein Teammitglied mit folgenden Aufgabenschwerpunkten und wünschenswerten Anforderungen:

Deine Kernaufgaben:

  • Sicherstellung und Kontrolle der vorgegebenen Service-Qualitätsstandards
  • Rundumbetreuung unserer Gäste und aktive Mitarbeit im Service
  • Personalführung und -coaching des Serviceteams
  • Dienstplangestaltung
  • Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit unserem Head Office München
  • Überwachung und Einhaltung des vorgegebenen Budgets
  • Dutymanagement in Abwesenheit des Resident Managers
  • Lagerverwaltung und Bestellvorbereitungen
  • Inventuren
  • Sicherstellung der Hygienestandards

Dein Profil:

  • Mindestens 3 Jahre in gleicher oder ähnlicher Position innerhalb der Individual- bzw. Privathotellerie mit Lifestyle Charakter
  • Gastgeber aus Leidenschaft
  • Fundierte Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Sehr gute organisatorische Fähigkeiten, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
  • Team leader & Team player
  • Starke Sozialkompetenz
  • Hands-on-Mentalität
  • Kosten- und umweltbewusstes Denken und Handeln
  • Starke Serviceorientierung sowie hohe Expertise in der persönlichen Gästebetreuung
  • Hohes persönliches Engagement und Eigenmotivation mit ausgeprägtem Willen zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens
  • Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Ruby ist eine junge, stark wachsende Hotelgruppe mit bestehenden Häusern in Wien und München. Weitere Hoteleröffnungen sind bereits deutschland- und europaweit in Vorbereitung. Wir sind ein junges und dynamisches Team mit flachen Hierarchien und begegnen einander auf Augenhöhe. Dabei gehen wir gemeinsam neue Wege in der Hotellerie und brauchen dafür deine Unterstützung.

www.lean-luxury.com

Ansprechpartner: Nelly Ilila

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Ruby Hotels & Resorts GmbH

Gastgewerbe, Tourismus
1 - 10 Mitarbeiter

Über uns

‚Lean Luxury‘ ist unsere Philosophie. Wir richten uns an Gäste, die einen Ort mit Charakter und Seele suchen. Erholsam und sinnlich, im Herzen der Stadt. Jedes unserer Hotels ist einzigartig. Vintage-Mobiliar, liebevolle Deko, sinnliche Textilien, überlange Komfort-Betten, gläserne…