Küchenchef (m/w)

Markas GmbH
  • Klagenfurt
  • Vollzeit
  • Projekt-, Bereichsleitung
  • 8.1.2018

Markas ist ein international ausgerichtetes Dienstleistungsunternehmen mit Sitz in Österreich, Italien, Deutschland und Rumänien. Seit über 30 Jahren kümmern sich mehr als 8.000 MitarbeiterInnen um die professionelle Reinigung, Essenszubereitung und damit verbundene Dienstleistungen in großen Einrichtungen wie Krankenhäusern, Privatkliniken, Hotels, Seniorenheimen und Unternehmen.

Zur Verstärkung unseres Teams in einer Gesundheitseinrichtung im Zentrum von Klagenfurt suchen wir ab April 2018 eine/n

Küchenchef (m/w)

Ihre Aufgaben:

  • Hauptverantwortung bei der Speisenproduktion
  • Mitarbeiterführung inkl. Dienstplanerstellung für Ihre Mitarbeiter/innen
  • Schulung Ihres Teams
  • Einbringung kreativer Ideen
  • Wareneinkauf und Bestellung
  • Menüplanung für Ihr Objekt in Absprache mit unserer/m Diätassistent/in
  • Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Richtlinien

Unsere Erwartungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Küchenmeisterabschluss und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Gute MS-Office-Kenntnisse
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Arbeiten
  • Gute Führungskompetenzen in einem kollegialen Umfeld
  • Freundliches und gepflegtes Auftreten
  • Hoher Qualitätsanspruch

Unser Angebot:

  • Ein vielseitiges Aufgabengebiet in einem stark wachsenden Dienstleistungsunternehmen
  • Geregelte Arbeitszeiten (kein Wochenenddienst)
  • Ein modernes, international aufgestelltes Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
  • Wir bieten ein Mindestgehalt von EUR 2.800,00 brutto/Monat, Überzahlung aufgrund von Qualifikation und Berufserfahrung möglich
  • Darüber hinaus bietet Markas weitere Sozialleistungen, Benefits uvm.

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Auf Ihre Bewerbung freut sich
Claudia Papesch, BSc MA
Personalentwicklung & Recruiting

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Markas GmbH

Dürauergasse 10
3100 St. Pölten
Standort

Über uns

Markas – die Anfangsbuchstaben von Gründer Mario Kasslatter finden sich nicht nur im Firmennamen. Die Unternehmerfamilie und über 7.000 Mitarbeiter kümmern sich in großen Einrichtungen um die Reinigung, die Essenszubereitung und um damit verbundene Dienstleistungen. Krankenhäuser, Privatkliniken, Seniorenheime,…

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