Abteilungsleitung (m/w) im Restaurant 'Coffee & Snack'

Transgourmet Österreich GmbH
  • Schwarzach
  • Vollzeit
  • Projekt-, Bereichsleitung
  • 15.12.2017

Transgourmet Österreich sucht Sie. Denn als innovatives Unternehmen, das die Gastronomie und Hotellerie kontinuierlich mit frischen Ideen begeistert, brauchen wir engagierte Teamplayer. Bringen Sie sich in einem positiven, anspornenden Umfeld ein und beleben Sie unser Unternehmen mit Ihrem Einsatz.

Verstärken Sie unser Team im NEUEN Markt in Schwarzach als

Abteilungsleitung (m/w) im Restaurant 'Coffee & Snack'

Wir bieten:

  • Familienfreundliche Öffnungszeiten:

Mo - Fr: 07:00 - 18:00
Sa: 07:00 - 13:00

  • Mitarbeiterverpflegung vor Ort
  • Modernes Arbeitsumfeld
  • Weiterbildungsmöglichkeiten in der Transgourmet Akademie
  • Fitness-Initiative "FIT-Programm"
  • und diverse weitere Benefits

Ihre Aufgaben:

  • Führung der Mitarbeiter/innen (Personaleinstellungen und -kündigungen, Dienstplanerstellung, Mitarbeitergespräche und -schulungen, Lehrlingsausbildung usw.)
  • Planung und Verfolgung der Umsatz- und DB-Zahlen
  • Bestellung der Waren von externen Lieferanten
  • Verantwortung für die Instandhaltung/Wartung der Gastrogeräte; Inventur und die Monatsabrechnung
  • Sicherstellung des optischen Erscheinungsbildes des Restaurants (Sauberkeit, Deko, ...) und der optimalen Gästezufriedenheit
  • Verantwortlich für die Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit
  • Einhaltung der HACCP-, Bio- und MHD-Richtlinien

Ihre Qualifikationen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Koch/Köchin und Kellner/Kellnerin
  • Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung zwingend erforderlich; idealerweise Führungserfahrung
  • Eigenständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
  • Hoher Qualitätsgedanke
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität

Für diese Position ist ein Gehalt vorgesehen, das sich sehr stark an Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen orientiert und daher über dem Kollektivvertrag liegt (das monatliche Brutto-Mindestgehalt laut KV wäre EUR 1.546,-).

Ihre Bewerbung richten Sie bitte an
Manuel Gohm
Standortgeschäftsleitung
6858 Schwarzach

karriere.transgourmet.at
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Über uns

Transgourmet Österreich entwickelte sich zur Nr. 1 im Lebensmittelgroßhandel. Aufgrund höchster Qualität und umfassender Serviceleistungen in allen Bereichen gilt das Unternehmen als Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie. Schließlich bieten wir ausschließlich Das…

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