Catering Operations Assistant (m/w) Wiener Staatsoper

Gerstner Hospitality GmbH
  • Wien
  • Vollzeit
  • Berufserfahrung
  • 16.11.2017

Seit 1869 sorgt Gerstner in der Wiener Staatsoper für die kulinarischen Genüsse an den Publikumbuffets, aber auch bei den externen Veranstaltungen und beim berühmten Wiener Opernball.

Das verpflichtet uns zu höchster Qualität und besten Service für die Opernbesucher.

Zur Unterstützung unseres jungen und dynamischen Teams suchen wir ab sofort eine/n engagierte/n und selbstständige/n

Catering Operations Assistant (m/w) Wiener Staatsoper
Vollzeit

In dieser Position sind Sie verantwortlich für die optimale organisatorische, operative und verkaufstechnische Gesamtbetreuung der Veranstaltungslocation "Wiener Staatsoper".

Aufgabenbereich

  • Verantwortlich für den operativen Ablauf des Tages- bzw. Abendgeschäfts (Buffetbetreuung)
  • Personaladministration (Dienstplaneinteilung,...)
  • Briefing der Buffetkräfte und Servicemitarbeiter
  • Telefonischer und persönlicher Kundenkontakt
  • Bearbeitung von schriftlichen und telefonischen Anfragen
  • Erstellung von kundenspezifischen Angeboten
  • Planung und Organisation gebuchter Veranstaltungen sowie die erste Ansprechperson für Kunden
  • Betreuung der Kunden vor Ort bei Veranstaltungen
  • Ausarbeitung von Functionsheets, Equipment Order sowie Personalbestellungen
  • Sicherstellung des Informationsaustausches aller betroffenen Abteilungen
  • Kontrolle zur Rechnungslegung
  • Aktive Mitwirkung während der Ballsaison

Qualifikationen & Anforderungen

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Erfahrungen in der Gastronomie/ Hotellerie bzw. Catering Branche
  • gute Computerkenntnisse (MS Office, Fidelio von Vorteil)
  • Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse
  • Stilsicheres Auftreten, freundliche und gepflegte Erscheinung
  • Sie sind flexibel auch abends und an Wochenenden zu arbeiten
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Freude am Umgang mit Menschen

Wir bieten

  • Spannendes Aufgabengebiet in einem erfolgreichen, traditionsbewussten und innovativem Unternehmen
  • ein engagiertes, dynamisches Team
  • Handlungsspielraum zur Umsetzung all Ihrer Ideen in Absprache mit der Abteilungsleitung
  • gutes Betriebsklima
  • diverse Benefits

Gemäß der gesetzlichen Bestimmungen richten wir uns mit diesem Inserat sowohl an weibliche wie auch an männliche Bewerber. Die Entlohnung erfolgt nach dem aktuell gültigen Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe und beträgt mind. EUR 1.500,00 wobei die Bereitschaft zur Überzahlung gerne besteht und sich nach den Erfahrungen und Qualifikationen des Bewerbers richtet.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung inklusive Lebenslauf und Foto.

Gerstner Catering - ein Betrieb der Gerstner Hospitality Group
Kärntner Straße 51, 3. Stock, 1010 Wien, Österreich

Telefon: +43 (0)1 - 31665 - 0

E-Mail: bewerbung@gerstner.at
Internet: www.gerstner.at

Ansprechpartner: Frau Sandra Meinhart
Position/Abteilung: HR-Koordinatorin

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Über uns

Das Traditionsunternehmen GERSTNER zählt zu den renommiertesten Top-Unternehmen in der Gourmet- & Cateringbranche Wiens und ist in den besten Locations der Stadt vertreten, u. a. in der Wiener Staatsoper, dem Wiener Musikverein, der Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäckerei, dem La Cite…

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