Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n engagierte/n Koch/Köchin, die/der Freude daran hat, mit Leidenschaft frische Gerichte zuzubereiten. Wenn Sie Kreativität, Zuverlässigkeit und Teamgeist mitbringen, freuen wir uns sehr auf Ihre Bewerbung.

Koch/Köchin mit Leitungsfunktion (m/w)

Werden Sie Teil eines Teams, das Tradition und Gastfreundschaft verbindet

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen für unsere Bewohner und Gäste
• Zubereitung von Speisen und Mehlspeisen im Rahmen hausinterner Veranstaltungen (auch für größere Gruppen)
• Vorbereitung und Bereitstellung von Getränken und Mehlspeisen für Besprechungen, Seminare und Kurse
• Kreation und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speisenangebots (Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Kuchen)
• Fachgerechte Vorbereitung, Verarbeitung und ansprechende Präsentation frischer Lebensmittel
• Erstellung und Umsetzung der Menü- und Speisepläne
• Einkauf und bedarfsgerechte Bestellung von Lebensmitteln und Getränken
• Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Sorgfältige Lagerung von Lebensmitteln sowie Durchführung von Haltbarkeitskontrollen
• Koordination und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschafts- oder Gastronomieküche
• Leidenschaft für frische, kreative und abwechslungsreiche Küche
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene (HACCP)
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Kostenbewusstsein beim Einkauf
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld
• Geregelte Arbeitszeiten und planbare Dienste
• Ein kollegiales und motiviertes Team
• Moderne Küchenausstattung sowie Gestaltungsfreiraum bei Menü- und Speiseplänen
• Mitarbeit in einer Einrichtung mit hoher Qualitätsorientierung

Gehalt

Das tatsächliche Gehalt liegt bei 3.737,52 EUR brutto pro Monat (auf 40 Stunden Basis). Das Gehalt wird 14-mal jährlich ausbezahlt.

Überstunden

Anfallende Überstunden werden in Form von Zeitausgleich abgegolten.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen - wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Über den Job

Anstellungsart

Vollzeit (Festanstellung)

Gehalt

3.737,52 EUR monatlich

Positionsebene

Berufserfahrung

Arbeitsmodell

On-site

Dienstort

Wien

Berufsfelder

Gastronomie, Tourismus

Offene Stellen

1 Stelle offen für diese Position

Über das Unternehmen

Arbeitgeber

Erzbischöfliches Priesterseminar

Mitarbeiter*innenanzahl

1 - 10 Mitarbeiter*innen

Standorte

Wien

Detaillierte Angaben zur Stelle

Vollzeit (Festanstellung)

• Montag bis Freitag
• 40 Stunden

Dienstort

• Wien

Erforderliche Kenntnisse

• Lebensmittelhygiene
• Küchenmanagement
• Speisenplanung
• Kostenkontrolle
• Mitarbeiterführung

Erforderliche Sprachen

• Deutsch C1

Alle Infos zur Bewerbung

Gewünschte Bewerbungsunterlagen:

• Lebenslauf
• Motivationsschreiben

Ansprechperson

Sladjana Jovic